De Produkten | Traiteur

Naast ons brede assortiment van gerookte producten, hebben we ook een aantal heerlijke gemaksdelicatessen die u kunt gebruiken om een volwaardige maaltijd op tafel te zetten. In deze huisgemaakte producten proeft u mijn culinaire achtergrond, die ik heb genoten aan de Cordon Bleu vakschool in Parijs. Eerlijke gerechten, zoals ze bedoeld zijn.

• Bisque van kreeft en krab
• Soep van Zuring, spinazie en zalm
• Aspergesoep
• Vegetarische wilde paddestoelensoep
• Stoofschotel van hert met peer en meiraap
• Stoofschotel van wild zwijn met in cognac gemarineerde pruimen
• Confit de canard
• Gevulde en gerookte boerderijkip (vrije uitloop)
• Boerenpaté van Diny Schouten
• Eendenleverpaté (vrije uitloop)
• Entertainment Salade: koningskrab, garnalen en zalm
• Zalmkoekjes met mango chutney
• Krabkoekjes
• Huisgemaakte chutneys
• Olijfolie
• Azijn
• Zeezout en Fleur de sel
• Kwaliteitswijnen en -champagnes