Smoke House Bierpakket

35.25

Categorieën: ,

Stoer borrelpakket voor liefhebbers van gerookte bier met 2 gerookte Duitse bieren, gerookte chorizo, beef jerky -biltong, blikje gerookte meerval, blikje gerookte zalm en gerookte amandelen.

Beschrijving

Dit pakket is perfect voor stoere mannen en vrouwen en liefhebbers van rookbier, gerookt vlees en gerookte vis.

Rookbieren van Schlenkerla

Het pakket bevat 2 soorten rauchbier van de wereldberoemde brouwerij Schlenkerla uit de Duitse stad Bamberg waar ze al meer dan 400 jaar bezig zijn met het brouwen van rookbieren. De brouwtechnieken en recepten zijn weinig veranderd over de eeuwen. In dit pakket zit de Helles, een blonde lager stijl rookbier met een delicate rooksmaak en de Maerzen, de oudste soort van de rookbieren van Schlenkerla. De Maerzen is een donker bier met een vrij uitgesproken rooksmaak. Door het gebruik van gerookte mout krijgen deze bieren de bijzondere rooksmaak.

Gerookt vlees – beef jerky en chorizo

Om van te genieten bij de rookbieren, zit 100 gram beef jerky en 4 gerookte chorizo worstjes in dit pakket.

De beef jerky is gemaakt van repen mager rundvlees die worden gezouten en gedroogd in onze rokerij. Beef jerky is ook een eeuwenoude traditie die is begonnen door indianen in Zuid Amerika. Door het zouten en in de lucht drogen van het vlees is het zeer lang houdbaar buiten de koelkast. Wij roken de beef jerky tijdens het drogen om een extra rooksmaakje te geven aan het vlees.

De chorizo worstjes zijn een Spaanse recept, gemaakt van varkensvlees en pittige kruiden. Door het roken krijgen ze een extra dimensie en zijn zeer lekker in combinatie met de rookbieren.

Gerookte vis in blik

Dit pakket bevat ook 2 originele blikjes ambachtelijk gerookte vis, gerookte zalm en gerookte meerval. Beiden zijn van de hoogste kwaliteit en worden gemaakt door een traditionele visrokerij uit Volendam. Puur, lekker vettig en heerlijk bij de borrel met de rookbieren.

Gerookte amandelen

Nootjes voor bij de borrel, gerookt op hickory hout en vervolgens gebrand en gezouten.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Smoke House Bierpakket” te beoordelen