fbpx

Gerookte Gevulde Kalkoen

(147 klantbeoordelingen)

99.50152.50

De gerookte gevulde kalkoen van Frank’s Smoke House is al jarenlang een traditie voor veel Nederlandse huishoudens.

Aanbevolen wijn: Lenee Pinot Noir

De opwarminstructies vindt u hier.

Please click here for the cooking instructions in english

IMPORTANT: heating the turkey takes about 3 hours. We recommend ordering the turkey for delivery at least one day before serving it.

Gratis verzending in NL boven €60!

De gerookte gevulde kalkoen van Frank’s Smoke House is al jarenlang een traditie voor veel Nederlandse huishoudens. Het is het ideale gerecht voor tijdens de kerst, vandaar dat we hem vaak ook kerstkalkoen noemen. Onze gerookte gevulde kalkoen staat bekend om zijn heerlijke smaak, daarnaast lukt hij altijd en ook nog eens verantwoord is! Wat maakt onze kerstkalkoen de ideale gevulde kalkoen? De kalkoen zelf, het kalkoen recept, de vulling, de rooktechniek, het gemak, de belevenis thuis en natuurlijk het allerbelangrijkst ook de smaak. Bij ons kunt u in twee maten kalkoen bestellen, 3kg en 5kg.

Label Rouge vrij uitloop kalkoen

De kalkoen is Label Rouge gecertificeerd en komen uit de plaats Saint Gervais in west Frankrijk. Label Rouge is een keurmerk voor duurzame en diervriendelijke houderij, een garantie van kwaliteit en een hoge standaard dierenwelzijn. Label Rouge dieren leven buiten, hebben de ruimte om te scharrelen en worden uitsluitend gevoed met GMO-vrij voedsel.

Vullen en roken

Vóór het roken wordt de kalkoen 24 uur in een pekelbad gelegd. De volgende dag wordt de kalkoen afgespoeld en gevuld met een genereuze portie glutenvrij en vegetarische kalkoenvulling. De kalkoenvulling wordt gemaakt van appels, flageolet bonen, kastanjes, cranberries, groenten en kruiden. Vervolgens wordt de kalkoen ingesmeerd met aromatische kruiden en is daarna klaar om te roken.

De gevulde kalkoen wordt in de rookkast geplaatst waar ze 18 uur langzaam gerookt. Vervolgens, worden de kalkoens sousvide gegaard. Het sousvide koken van de kalkoens wordt ook op zorgvuldig gedaan  tot  ze worden tot perfectie gegaard. Door het pekelen en langzaam sousvide garen blijft de kalkoen opvallend sappig. Door het roken is het kalkoenvlees vaak een beetje roze van kleur.

Thuis

Met onze jarenlange ervaring zijn onze instructies voor het opwarmen van de kerstkalkoen simpel en zorgen voor de perfecte kalkoen ervaring. Daarnaast maken wij voor bij de kalkoen een heerlijke salie gravy, cranberrycompote en meerdere bijgerechten, om de maaltijd compleet te maken. Deze extra gerechten kan je als bijgerecht naast de kalkoen kopen en zitten er niet standaard bij.

Voordelen

• Heel makkelijk op te warmen – volg gewoon de eenvoudige instructies. Geen stress, en alle tijd voor je gasten.
• Onze gevulde kalkoen is gegarandeerd niet droog. Door ons langzame rookproces worden alle natuurlijke sappen behouden.
• De gevulde kalkoen is al gaar, dus geen zorgen over de gaarheid.
• Het opwarmen van de kerstkalkoen in de oven zorgt voor een heerlijke geur in huis. Heel feestelijk als je gasten binnenkomen.
• Alle formaten passen in elke reguliere oven!
• Een gevulde kalkoen bestellen is nog nooit zo makkelijk geweest. Kalkoen kan je  minimaal een week in de koelkast bewaren voor de dag van serveren.

3KG – voldoende voor 4-8 personen +- 28 x 18 x 14 (cm)
5KG – voldoende voor 8-12 personen +- 30 x 22 x 18 (cm)

Aanbevolen wijn: Lenee Pinot Noir

Kalkoenen bezorgd op 21 december zijn houdbaar in de koelkast tot 2 januari 2024.

De opwarminstructies vindt u hier.

Click here for english heating instructions.

Gluten free. Contains chestnuts, beans and celery.

Glutenvrij. Bevat kastanjes, peulvruchten en bleekselderij.

Ingredienten: Gerookte kalkoen (kalkoen, zout, rook, salie, rozemarijn, tijm, knoflook), vulling (appel, kastanjes, BLEEKSELDERIJ, uien, flageolet bonen, gedroogde cranberrie, eendenvet, salie, rozemarijn, tijm, knoflook, peper, zout)

Gewicht N/B
Grootte

3KG 4-8 personen, 4KG 6-10 personen, 5KG 8-12 personen

147 beoordelingen voor Gerookte Gevulde Kalkoen

  1. R.M.G.O. Poswick

    verkeerd bezorgd op ander adres , kon hem dij een distributiecentrum ophalen

  2. Pieter De Boer

    De rooksmaak was erg overheersend en erg zout. de levering was perfect

  3. J.H. Stuurman

    Geweldig!
    De kalkoen werd keurig verpakt met gebruiksaanwijzing thuisbezorgd.
    Makkelijk klaar te maken. Super van smaak en super mals!
    Helemaal TOP!

  4. Ines

  5. R Bak

    De grote gevulde kalkoen was super. Lekker, mals en meer dan genoeg voor het hele gezelschap. Groot succes.

  6. Hannie

    Ik kan de kalkoen van Frank’s Smokehouse aanraden. Je hoeft alleen de instructies te volgen om de kalkoen te verwarmen. Met rozemarijn aardappeltjes, cranberry compote en wat groene groenten stond een geweldig diner op tafel. Zonder stress!!! Dit is voor ons het begin van een mooie Kersttraditie!

  7. Tine

    De gevulde kalkoen was geweldig! Ik heb hem afgehaald, vriendelijke service en hij werd zelfs voor me in de auto gelegd. Hij was goed verpakt
    De kalkoen was na 5 uur goed warm en viel zo van het bot.
    We hebben er op 2e kerstdag met 10 personen heerlijk van gegeten en hadden nog over voor hapjes voor de dagen erna. De smaak was ontzettend goed!

  8. Dennis

    Zoals elk jaar, weer de showstopper van de kerstdis!

  9. Jan Luyten

    Mooi perfecte kalkoen. Op tijd geleverd en hij was heerlijk . Op de green egg bereid. Prima. Voor herhaling vatbaar. 👍

  10. Floyd

    Hij was heerlijk gevuld. Het viel mooi van het bot af. Lekker van smaak. Voor herhaling vatbaar

  11. C.B. Fransz

    Heerlijk gegeten. Kalkoen was goed op smaak en het heeft mij veel werk bespaard

  12. Joke N.

    Heerlijke kalkoen lekker mals vlees zeker een aanrader

  13. MICK

  14. AdaFloor van der Veen-Klop

    Het was zo’n heerlijke, smakelijke en ook goed uitziende kalkoen!! Wat een kwaliteit !!! En zelfs de vegetariërs van onze familie hebben er van gesmuld.. En ik heb de kalkoen alleen gegaard, maar ik kreeg wel alle lof voor de kalkoen, dat was heel leuk !! Hierbij stuur ik de lof weer naar jullie terug !!! Wij blijven klant, dat snap je !!!

  15. Marga Brutel

    Super turkey, maar de 7 kg versie ( 5 kg besteld, maar ze vielen zwaarder uit) is écht te groot. We hebben overigens gesmuld 😋

  16. Bo

    Opnieuw een heerlijk kerstdiner!

  17. Henk de Groot

    Heerlijke niet overheersende rooksmaak. 2 dagen van genoten.

  18. Egbert van Hout

    We hebben u instructies opgevolgd, 4u in de oven op 165 graden, in de aluminium verpakt. Hij was heerlijk mals en we hebben er met 15 personen heerlijk van gegeten.

  19. Anja Paarlberg

    Was heerlijk mals ,volgende dag nog een x gegeten

  20. Aad Gaiser

    Super lekker was echt geweldig

  21. Anoniem

    Juicy and flavorful

  22. Jantinus Kappe

  23. Peter Peters

    Zelden zo’n lekkere kalkoen gegeten.
    Compliment voor het bereiden.👍👍👍

  24. hendrik gestels

  25. Simon De waard

  26. Vera

    Heerlijk heerlijk heerlijk

  27. Nazario

    de puree was volgens mijn familie niet zo lekker

  28. Leah Kerkhoff

    Erg mals. Heerlijk!

  29. Andre H.

    Best kalkoen ik heb gegeten!

  30. Arnaud Bottenheft

    Geweldig.

  31. Pim P.

  32. Frank

    Heerlijk gerookte kalkoen. Past in de oven en klaar is kees.

  33. Pauline

    Was erg lekker!

  34. Jacques Kuyf

    top weer!!!!

  35. Justin

    Heerlijk! Mooie kalkoen en smaak.

  36. Raksinda Afrin

  37. Nicole R.

    Great flavor, easy-to-follow reheating instructions, and looked good!

  38. John

  39. John Fokker

  40. M Hendriks

    Fantastisch, bij verlate kerst met kinderen en kleinkinderen gesmuld. In een keer was alles op, alleen. de afgekloven botten hebben we weggegooid.

  41. Denise Van Brummen

    Alles was weer super voor elkaar en we hebben weer genoten van al het lekkers met de feestdagen!

  42. M de Leeuw

    Goede smaak 3/4 kg was hij niet

  43. Luuk

  44. Auke

  45. Rob Veth

    Gewoon goed!

  46. Linda

  47. Ton

    Prima. Was erg lekker

  48. Anoniem

    Mijn gezinsleden vonden de kalkoen lekker, zelf vond ik de rooksmaak overheersend en het vlees niet zo sappig. De levering was verder voortreffelijk.

  49. Peter de Mos

  50. Monique

    De beste kalkoen die wij in jaren hebben gegeten. Goed van smaak, lekker gevuld en heel erg sappig. Je hebt geen aparte saus nodig! Iedereen was zeer onder de indruk.

  51. Ed Boshuizen

    GOED GEVULD, LEKKERE SMAAK EN ABSOLUUT NIET DROOG.

  52. Remco

    Top met kerst gegeten en zeer smaakvol en heerlijke vulling. Aanrader!

  53. Sennis Bossent

  54. ron v.

    Goed gerookt, is sappig en mals gebleven, heel smaakvol, iets meer vulling had 🙂

  55. Annabel Lammers

    Heerlijk rijke malse smaak. Ook de stuffing was heel lekker

  56. Peter

    Unieke smaak!

  57. Anoniem

  58. Natascha R.

    Zoals elk jaar geweldig. De aangegeven tijd die vermeld staat voor de oven / bereidingswijze klopt perfect.

  59. jurriaan rohde

    Jeetje wat hebben wij genoten van de lekkerste sappigste kalkoen ever !
    Frank volgend jaar gaan we dit zeker weer doen.
    Heel erg bedankt voor de bijdrage aan ons 70e jaren thema kerst feest .
    Grt jur la Vallade

  60. Marjon

    De kalkoen was een succes in mijn familie en voor mij enorm fijn om met kerst alleen maar op te hoeven warmen. We hebben gesmuld!

  61. Bianca

  62. sonja k.

    Een heerlijke verse zachte kalkoen met een vulling van cranberry”s die door iedereen fantastisch gevonden werd.

  63. Martin Heuvelmans

    Smaakte heerlijk en makkelijk klaarbte maken. Zeker voor herhaling vatbaar!

  64. Christiaan Zurcher

    Alsof mijn oma hem gebraden had!

  65. Hanna

    Perfecte haring en stuffing heerlijk! En ook echt ruim voldoende

  66. Anoniem

  67. Willemijn

  68. Yvonne C.

    Heerlijke kalkoen! Alleen erg goed inpakken met aluminium folie want bij ons heeft hij toch wat sappen verloren omdat hij beetje had gelekt in de oven maar heerlijk was hij !

  69. Kitty H.

    Heerlijke malse kalkoen. Eenvoudig te bereiden. 3 kilo was voldoende voor 6 personen.

  70. Analu I.

    Het was geweldig! Beste kalkoen die ik ooit heb gegeten!

  71. Jan

    een erg lekkere kalkoen

  72. Mary

    heerlijk van smaak

  73. Bo

    Zo lekker. Het was echt een heerlijk Kerstdiner. Dank je wel.

  74. Ellen

    Hands down de allerbeste kalkoen-ervaring ooit! We hebben nog nooit zo’n lekkere kalkoen gegeten; zo sappig, en zo’n bijzondere heerlijke smaak! Wat was dit lekker zeg! Nooit meer iets anders 🙂

  75. Niels Van Gelder

    Heerlijke kalkoen die lekker sappig bleef in de oven. Echt top.

  76. Hans Teunissen

  77. Nel V.

    Wat een heerlijke malse kalkoen met een fantastische smaak

  78. Sharon G.

    Fantastische smaak, heerlijke vulling!

  79. Anoniem

    Heerlijke kalkoen, 3 kg was genoeg!

  80. Jan Klopper

  81. Peter P.

    Nog nooit zulke heerlijke botermalse kalkoen gegeten. Echt een aanrader

  82. Merlijn Van den Berg

    Superlekker. Echt bijzonder!

  83. Ton van Dam

    We hebben de kalkoen op advies op 60 graden in de oven opgewarmd en zodoende bleek de kalkoen sappig en zeer smakelijk.

  84. Remko

    Super mals en lekker vlees. Alle gasten vonden het geweldig.

  85. Edwin Rademakers

    Mooie smaak, persoonlijk iets te zout

  86. Els Swaab

  87. Wilma

  88. Anoniem

    Verrukkelijk!! Beste kalkoen ooit

  89. Stephan

    Heerlijk deze gerookte kalkoen, we bestellen het al meer dan 10 jaar!

  90. Ruby K.

    Waanzinnig smaakvolle kalkoen!!

  91. Ytje Dijkstra

    We hebben heerlijk gegeten, en alles is volgens afspraak verlopen.

  92. Anoniem

  93. Hans

  94. Astrid S.

    Waren twee heerlijke malse kalkoenen!

  95. Andre Kuyt

    Heerlijk gerookte en gevulde kalkoen, geweldig van smaak.

  96. Jan van Merrienboer

  97. Dion Van Groesen

    Alles zoals in de beschrijving geschreven was over de gevulde kalkoen top

  98. Dani

  99. Christian

    Lichte rooksmaak. Lekker mals!

  100. Hans

    Heerlijke kalkoen goed gevuld zeer smaakvol

  101. Ans Grimbergen

    De smaak, geur en vulling was perfect en t vlees was erg mals . Goede instructie !

  102. Christiaan

    Misschien n tikje aan de zoute kant, maar dat hoort n beetje bij pekelen en roken. Echt ongelooflijk sappig vlees en zeer smaakvol! Geweldige vulling met appeltjes. Perfect als hoofdgerecht bij de Kerstmaaltijd.
    Bonus achteraf: Van het karkas nog een heerlijke bouillon getrokken…..

  103. Kees Ruben

    We hebben met z’n allen gesmuld van de kalkoenen! Overheerlijk en super zacht. Kortom FANTASTISCH!!

  104. R. D.

    Fantastisch!!

  105. Frits

  106. Marloes Janssen

  107. Barbara

    Eerlijk is eerlijk, deze kalkoen is prijzig maar beslist elke cent waard: nooit eerder zo’n overheerlijke sappige en perfect gekruide kalkoen gegeten. Dus… volgende Kerst staat hij weer op het menu 🙂

  108. Piet Hein Bloemer

    Overheerlijk, een feest om te eten.

  109. Anoniem

    Inmiddels 5de x al weer besteld en de kalkoen was weer als vanouds heerlijk! Helaas wel verkeerde gewicht ontvangen, maar dat heeft Frank dezelfde dag nog op kunnen lossen.

  110. Annemieke Duyvendak

    Hij was heerlijk!! Zo mals en smaakvol. Heel goed op te warmen en te snijden ook. We hebben er van gesmuld!.

  111. Anoniem

  112. Manou

  113. Wiljo Koerhuis

    heerlijke smaakvolle en sappige kalkoen, was erg snel op

  114. Rimmert Hoekstra

    Heerlijk van smaak en prima afgeleverd.
    Al met al een zeer geslaagd diner waar iedereen erg blij mee was. Bedankt hiervoor en ik zal u zeker aanraden.

  115. Trudi Ditmeijer

    In een woord SUPER

  116. Elise Zevenbergen

    De kalkoen was een groot succes! Heerlijke smaak!

  117. Roger B.

    Uitstekende smaak!

  118. Serge L.

    Voor het eerst een kalkoen gegeten volgens deze bereidingswijze en vanaf nu wil ik niet meer anders. Zeer smaakvol en niet te droog. Heerlijk!

  119. Erik B.

    Ronduit briljant!

  120. Esteban Padilla

  121. Roelof

    Echt heel bijzonder qua smaak en heerlijk sappig vlees. nooit zo’n lekkere kalkoen gegeten!

  122. Rohil

    Arrived in great condition. Heating instructions were clear. Taste was amazing and lovely to share with friends over a holiday. Will look to try other offerings soon!

  123. Jomile Schouwstra- Haynes

    Heerlijk!!!!!!!

  124. Ashley M.

    It was even better than last year! Amazing. Everyone was loving it!

  125. Niko G.

    the quality and taste are exceptional

  126. Sharon

  127. Frans

    Echt een goed product! Maar ook onnodig duur.

  128. van Beek

    Echt lekker!!!

  129. Anoniem

    Was heerlijk, zeer mals en goed van smaak. De vulling was ook top!????????

  130. Kees Ruben

    eigenlijk was hij een tien waard

  131. B.C.

    De kalkoen was erg lekker!

  132. Peter. S.

    Kalkoen lekker en uitstekend. Puree was te zoet

  133. Theo V.

    Heerlijke kalkoen!! Ook de vulling is heerlijk met de salie-jus. De bereidingstijd klopt exact met de bijgevoegde handleiding. De communicatie m.b.t. het bestelproces en info over afhalen is uitstekend.

  134. Anoniem

    super

  135. Mirjam ter Beek

    overheerlijk, met goede rooksmaak!

  136. F. S.

    Voor de eerste keer besteld en prima in orde. Ook de levering verliep goed. We hebben er van gesmuld.

  137. Anno Meijer

    prima heerlijk

  138. thomas_heyn

    Heerlijke kalkoen! Ga hem met kerst weer bestellen

  139. nick

    Al jaren vaste prik op de kersttafel, nog nooit teleurgesteld. Fantastisch!

  140. joe Cullen

    SUPER LEKKER !!! ECHTE EEN AAN RADER VOOR HET FEESTDAGEN

  141. Nita Talwar

    The most amazing turkey we have ever had! Perfect for American Thanksgiving, Friendsgiving, and Christmas. This very special, flavorful turkey even converted a friend who does not care for turkey at all. We look forward to Frank’s Smoked Stuffed Turkey every year. It is now part of our holiday traditions.

  142. Jelle de Ruiter

    Lekkerste kalkoen ooit! Perfecte staat aangekomen, alleen even opwarmen en klaar is kees. Zeker aan te raden als je opzoek bent naar een gevulde kalkoen.

  143. r.k.chavers

    This turkey in combination with the gravy has been on our Christmas menu for years now. We love how it’s cooked perfectly with a not too strong but well done smokey flavor.

  144. Tu-Anh Bui

    The first but not the last time we order the smoked turkey. So tender and flavorful, even our kids who are not turkey fans, loved it.

  145. tvdam48

    Al een aantal jaar is dit ons kerst hoogtepunt. Kan niet mislukken, hoeft alleen in de oven en gaat tot aan de laatste kruimel op. Fantastisch!
    Niet droog en een heerlijke smaak.

  146. mjspit

    Vrijwel ieder jaar staat deze heerlijke kalkoen bij ons op tafel tijdens kerst. Samen met de saliejus en cranberryconpote is deze kalkoen niet te versmaden!

  147. pvos.patrick

    Deze kalkoen met de cranberry en saliejus is al vele jaren traditie op het kerstmenu bij ons in de familie en zal zeker ook dit jaar weer niet ontbreken, éénmaal proeven en je kunt bijna niet wachten tot het weer kerst is.

Een beoordeling toevoegen

Andere suggesties…

Winkelwagen

Let op!

Helaas is het door grote drukte niet meer mogelijk om via onze website een bestelling voor de kerst te plaatsen. U bent van harte welkom in onze echte winkel!