Gerookte makreelsalade – 150 gram

(13 klantbeoordelingen)

7.50

Deze frisse en smeuïge makreelsalade is gemaakt in eigen keuken. De salade bestaat uit gestoomde makreel, mayonaise, citroensap, kappertjes en bieslook. Klaar om op toastjes of stokbrood te smeren. Ook lekker voor bij de borrel, maar zeker ook geschikt als basis voor broodjes, sandwiches, en maaltijdsalades met sla, komkommer en tomaat. 

Bakje van 150 gram. Een week houdbaar in de koelkast. 

Gratis verzending in NL boven €60!

Frank’s gerookte makreelsalade

Makreel is een prachtige vette vis en leeft in vrijwel elke zee. In elk gebied verschillen de vissen van grootte, structuur, vetgehalte en smaak. Hoewel de vangst uit de Noordzee duurzaam is, is een keurmerk niet mogelijk. Dit komt doordat verschillende landen, zoals Engeland, Schotland en Noorwegen, deze vis vangen.

Gerookt vs. gestoomd

Gestoomde makreel is gerookte makreel, maar gerookte makreel is niet altijd gestoomd. Volg je het nog? Het zit zo: gestoomde makreel wordt gaar gerookt bij een hoge temperatuur (tot 80 °C) en bij gerookte makreel is de temperatuur niet hoger dan 28 °C). Eigenlijk wordt het niet gestoomd. Frank maakt de makrelen eerst schoon en legt ze dan een nacht in een pekelbad. Daarna worden ze afgespoeld en op pennen geprikt om te drogen. Als ze droog zijn, worden de makrelen gerookt op 80 °C, totdat ze gaar zijn.

Salade makreel

In onze salade makreel zit gestoomde makreel, omdat de vis op deze manier minder pittig is. We maken onze salade makreel helemaal zelf, in onze eigen keuken. Frank maakt de gerookte makreelsalade lekker fris en smeuïg door er onder andere mayonaise, citroensap, kappertjes en bieslook aan toe te voegen. Wist je dat makreel is een belangrijke bron van gezonde vetten en eiwitten? Op zijn tijd best gezond. Bewaar de gerookte makreel salade in de koelkast.

Combinaties met gerookte makreelsalade

Omdat deze gerookte makreel salade al helemaal klaar is om gegeten te worden, hoef je helemaal niets meer te doen. Je kunt er natuurlijk voor kiezen om de gerookte makreelsalade ‘gewoon zo’ te eten. Hartstikke lekker. Maar je kunt het ook serveren op een broodje, op een cracker of door een maaltijdsalade. Of wat dacht je van een beetje makreelsalade bij de borrel op een toastje of een stokbrood? Er zijn dus best wat verschillende manieren om makreelsalade te serveren.

Gerookte makreelsalade kopen

Frank’s kant-en-klare makreelsalade bestel je heel eenvoudig bij Frank’s Smoke House. Ontdek ook ons assortiment gerookt vlees of ander gerookte vis, zoals gerookte zalm of gerookte paling. Je bestelling wordt gratis thuisbezorgd vanaf €60. En als je je inschrijft voor de nieuwsbrief, blijf je op de hoogte van de nieuwste aanbiedingen én ontvang je ook nog eens 10% korting op je eerste bestelling.

Allergenen: vis, eigeel, selderij, soja-eiwit, mosterd

13 beoordelingen voor Gerookte makreelsalade – 150 gram

  1. Onno

  2. Yolanda

  3. Lilian Wolf

  4. Alexander

  5. Aad Kuiper

  6. Nathalie

  7. Els Swaab

  8. Marjolein

  9. Anoniem

  10. Karin van Gastel

  11. Alexander

  12. Niels Van Gelder

  13. Jaime

Een beoordeling toevoegen

Andere suggesties…

Winkelwagen

Let op!

Helaas is het door grote drukte niet meer mogelijk om via onze website een bestelling voor de kerst te plaatsen. U bent van harte welkom in onze echte winkel!