Out of Stock

Ossenworst 1746- 250 gram

10.25

Culinair tijdreizen! Samen met Jack Meerman van de Slow Food-beweging en de beroemde slagerij Louman uit de Jordaan hebben we 18e-eeuwse gerookte ossenworst her gecreëerd. Het recept komt uit De Volmaakte Hollandsche Keukenmeid en schrijft een combinatie voor van rundvlees, varkensvet en een destijds populair kruidenmengsel. Anders dan hedendaagse ossenworst, maar de moeite waard!

Hele worst van ca 250 gram

Uitverkocht

Beschrijving

Culinair tijdreizen! Samen met Jack Meerman van de Slow Food-beweging en de beroemde slagerij Louman uit de Jordaan hebben we 18e-eeuwse gerookte ossenworst her-gecreëerd. Het recept komt uit De Volmaakte Hollandsche Keukenmeid en schrijft een combinatie voor van rundvlees, varkensvet en destijds populair kruidenmengsel. Anders dan hedendaagse ossenworst, maar de moeite waard!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ossenworst 1746- 250 gram” te beoordelen

Andere suggesties…