Schug – Pinot Noir Sonoma Coast 2017

29.35

Categorie:

 

Schug – Pinot Noir Sonoma Coast 2017

Smaakimpressie
Levendig en fris aromatisch, met fruitige aroma’s van frambozen en kersen. In de mond fris, zuiver, sappig en complex.

Vinificatie
Bij Schug worden geen ‘blockbusters’ gemaakt; de nadruk bij de Pinot Noir-wijnen ligt helemaal op finesse en fruit. De druiven voor deze Pinot Noir komen uit eigen wijngaarden in Sonoma Valley (inclusief Russian River). De vinificatie is klassiek, volgens het Bourgondische voorbeeld.

Culinair Advies
Door zijn frisheid en fruitige aroma’s is dit een uitstekende begeleider van alle soorten vlees (gebakken, gegrild of gebarbecued), in het bijzonder eend, al dan niet geserveerd met een saus van kersen, frambozen of pruimen. Hij combineert ook verrassend goed met zeevis, het liefst gegrild, maar pas dan de temperatuur aan (14°C).

Op voorraad

Beschrijving

Schug – Pinot Noir Sonoma Coast 2017

Smaakimpressie
Levendig en fris aromatisch, met fruitige aroma’s van frambozen en kersen. In de mond fris, zuiver, sappig en complex.

Vinificatie
Bij Schug worden geen ‘blockbusters’ gemaakt; de nadruk bij de Pinot Noir-wijnen ligt helemaal op finesse en fruit. De druiven voor deze Pinot Noir komen uit eigen wijngaarden in Sonoma Valley (inclusief Russian River). De vinificatie is klassiek, volgens het Bourgondische voorbeeld.

Culinair Advies
Door zijn frisheid en fruitige aroma’s is dit een uitstekende begeleider van alle soorten vlees (gebakken, gegrild of gebarbecued), in het bijzonder eend, al dan niet geserveerd met een saus van kersen, frambozen of pruimen. Hij combineert ook verrassend goed met zeevis, het liefst gegrild, maar pas dan de temperatuur aan (14°C).

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Schug – Pinot Noir Sonoma Coast 2017” te beoordelen