Frank's Smoke House rookt delicatessen voor toprestaurants en fijnproevers. Met zijn ervaring heeft Frank Heyn het roken ontwikkelt van ambacht tot culinaire kunst. Hij is culinair geschoold aan de Cordon Blue in Parijs.
In de tijd dat hij als chef-kok in restaurants werkte, merkte hij dat er weinig echt ambachtelijk gerookte vis- en vleesproductie voorhanden waren.
Begonnen in zijn achtertuin, had Frank Heyn al snel een uitgebreide klantenkring opgebouwd van vooral Amsterdamse restaurants.
Sinds februari 2000 is Frank's Smoke House gevestigd aan de Wittenburgergracht in Amsterdam-Oost. Ook bevindt zich hier de winkel met een uitgebreid assortiment van vers gerookte vis, vlees, gevogelte en andere delicatessen.
De website van Frank's Smoke House maakt gebruik van frames voor een overzichtelijke navigatie. Uw browser is waarschijnlijk een oude versie, die niet frames-compatibel is. Het is aan te raden een modernere browser te gebruiken, bijvoorbeeld Netscape Navigator of Microsoft Internet Explorer. Klik op één van onderstaande buttons om de nieuwste versie op te halen.
![]()
![]()