Home - Frank's Smoke House

Full 1

TOPKWALITEIT UIT
EIGEN AMBACHTELIJKE
ROKERIJ

Full 2

MAALTIJDEN EN
GERECHTEN VIS, VLEES
EN VEGETARISCH

Full 3

BELEGDE BROODJES EN
DELICATESSEN, IN DE
WINKEL EN ONLINE

Welkom!

Frank’s Smoke House is rokerij, restaurant, deli, traiteur en winkel in één. Als Amerikaan (uit Baltimore, capital of crab and seafood!) deed ik mijn koksopleiding aan Le Cordon Bleu in Parijs, leerde ik vis roken in Zweden en landde ik in Amsterdam. Die gevarieerde culinaire achtergrond proef je, ruik je en voel je in alles wat we doen.

Het Restaurant

Samen met mijn zoon Thomas (onze chef-kok, opgeleid aan het Kendall College in Chicago) laat ik je kennismaken met de veelzijdigheid van het roken. Want er kan veel meer dan gerookte zalm en makreel. Wat dacht je van ketchup van licht gerookte tomaten? Of gerookte boter? Laat ons je verrassen. En geen zorgen – lang niet alles is gerookt.

Het Restaurant

Onze Producten

We hebben het grootste assortiment topkwaliteit gerookte delicatessen van Nederland. Van onze beroemde wilde Alaskazalm tot gerookte ribeye en gerookte tofu. Kant-en-klare thuismaaltijden en je webshopbestellingen bezorgen we elke avond tussen 17 en 19 uur binnen de Ring en op IJburg (gratis vanaf € 30,-). Afhalen kan elke dag tussen 11 en 19 uur bij ons in de winkel. Je bestelling krijg je dan in een speciale koelverpakking gegarandeerd in topconditie thuisgestuurd.

De winkel

In de winkel hebben we alles uit de rokerij, heerlijke broodjes om direct op te eten of mee te nemen, take-away uit ons restaurant, puike wijnen en ook nog dagvers soepen, salades en brood. En verder heel veel topkwaliteit ingrediënten waarmee je thuis iets bijzonders op tafel kunt zetten. Op zondag parkeer je trouwens gratis.

De winkel

TESTIMONIALS

I went there with 2 other girls to check out that place cause I have never been there before. Right after I arrived a nice lady prepared a table for us and straight away I was able to order my drink. Really good service (and that's something really rare here in Amsterdam) My food was delicious!! I got risotto with Gambas and honestly it was probably the best risotto I have ever had! The portions were just perfect! After a litte starter and main course there was still a litte space for a tasteful dessert 🙂 I highly recommend that place and will be back soon!

Samantha