Vakmanschap dat je proeft

Zalmgeschenk van Frank’s Smoke House

Een geschenk dat indruk maakt, verfijnd en ambachtelijk met karakter. Onze zalm van de Faeröer-eilanden staat bekend om zijn diepe smaak en zijdezachte structuur. De zalm wordt ambachtelijk gerookt waarbij elke stap, van fileren tot roken, met de hand wordt uitgevoerd.

Deze hele zijde zalm wordt zorgvuldig voorgesneden in dunne plakken en gepresenteerd in een luxe geschenkdoos. Het is een stijlvol en smaakvol cadeau voor klanten, collega’s of relaties die je iets bijzonders wilt geven. Al jarenlang is deze zalm een favoriet binnen Frank’s Smoke House.

Het ambacht

Kwaliteit begint bij aandacht. Daarom werken wij met zorgvuldig geselecteerde zalm en bereiden we deze in kleine batches. Na het fileren wordt de zalm met droog zeezout ingewreven en krijgt deze de tijd om te drogen, wat essentieel is voor structuur en smaak. Vervolgens wordt de zalm langzaam gerookt op hout en na het roken met rust gelaten om volledig op smaak te komen. Het resultaat is een gerookte zalm met een verfijnde balans, een zachte beet en een lange, elegante afdronk.

Pakketinhoud

• Een hele zijde van circa 1 kilogram ambachtelijk gerookte zalm van de Faeröer-eilanden
• Voorgesneden in dunne plakken voor direct gebruik
• Geïsoleerd tempex kistje voor gekoeld transport
• Luxe kartonnen geschenkdoos, klaar om cadeau te geven

Bewaren en verzenden

• De zalm is circa 14 dagen houdbaar na verzending
• Bewaar de zalm gekoeld (maximaal 4 graden Celsius)
• Wij zorgen ervoor dat het product tijdens transport perfect gekoeld blijft

Extra mogelijkheden

• Maak het geschenk compleet met een mooie fles wijn of champagne
• Voor grotere aantallen of verzending naar meerdere adressen kun je contact opnemen via 020 585 71 07 of mailen naar info@smokehouse.nl