Ambachtelijke karneboter met fleur de sel maar dan met een subtiel rooksmaak. De vettige boter combineert op een bijzonder manier met rook om een fantastisch culinaire ingredient te maken. Gebruik de boter om toastjes te smeren of op boterhammen. Een klontje gerookte boter over gekookte of gestoomde groenten en aardappelen heeft ineens een aangenaam extra smaak aan je eenvoudig gerecht. Een klontje gerokte boter bij gebakken biefstuk is ook super lekker. Pasta met gerookte boter, knoflook, peterselie en Parmezaanse kaas is ook een simpel maar indrukwekkend gerecht.

Je kan ook de gerookte boter integreren in sauzen. De klassieke “Sauce Hollandaise” of “Beurre Blanc” gemaakt van gerookte boter zijn indrukwekkend. Je kan ook een hartige taartdeeg maken met (deels) gerookte boter voor een speciaal effect.

Deze gerookte boter is een samenwerking met Van de Koe een leverancier van speciale boters.

Verpakking van 100 gram.

In de koelkast bewaren.