Felisa Gourmet – ambachtelijke visconserven met hart en ziel

Felisa Gourmet is een familiebedrijf uit Barbate, Andalusië, dat al meer dan 25 jaar staat voor topkwaliteit en vakmanschap in visconserven. Het verhaal van Felisa begint bij de grootmoeders, moeders en dochters van de familie, die hun liefde voor de zee en de traditionele visserij van generatie op generatie doorgeven.

Wat Felisa uniek maakt is de combinatie van familietraditie, ambacht en menselijke zorg. Elke conserve wordt met de hand bereid met respect voor de zee en de rijke smaken die het leven aan de kust te bieden heeft. Dit zorgt voor producten die niet alleen puur en intens van smaak zijn, maar ook een verhaal vertellen van het moment van vangst tot aan de tafel van de klant.

Het doel van Felisa Gourmet is meer dan lekkere visconserven maken. Het is de waarden van de kust, de passie voor ambacht en de band met de natuur overbrengen. Het resultaat is een assortiment dat zowel de fijnproever als de liefhebber van authentieke producten weet te verrassen.

Bij Frank’s Smoke House vind je een uitgebreide selectie van deze ambachtelijke visconserven. Van sappige gourmet scheermessen tot rijke tonijn en bijzondere ansjovisvarianten, er is voor elk wat wils, zodat je altijd de perfecte smaken van de Spaanse kust op tafel kunt zetten.

Met Felisa Gourmet proef je Spanje bij elke hap, ideaal om samen te tafelen, tapas te delen en even terug te dromen naar zonnige vakanties aan de kust.

Gourmet Scheermessen – Navajas – sappig en vlezig met een subtiele zilte smaak, ideaal om samen van te genieten bij tapas of de borrel.

Bluefin Tonijn – Ventresca de atun – romig en fluweelzacht met een intense, luxe smaak, een ware delicatesse voor liefhebbers van vis.

Albacore Tonijn in Olijfolie – Bonito del Norte – delicate witte tonijn met een fluweelzachte textuur en verfijnde, volle smaak, perfect bij tapas of als luxe borrelhap.

Gevulde Inktvisjes –  Chipiron relleno – sappig en smaakvol, gevuld met tentakels en een delicaat mengsel, zacht in olijfolie voor een rijke, volle Spaanse smaaksensatie.

Makreel in Olijfolie – Caballa – sappig en smaakvol met wit vlees, rijk van smaak en perfect als tapas of bij een luxe borrel.

Sardines in Olijfolie – Sardinillas en aceite de oliva – zorgvuldig geselecteerd, botloos en vol van smaak, met een zachte textuur en de pure mediterrane beleving bij elke hap.