Spaanse rivierkreeftjes à la nage

Een bijzonder product uit het zuiden van Spanje. Deze rivierkreeftjes van Alfocan komen uit de natuurlijke wateren en rijstvelden van Andalusië en worden door Alfocan al sinds 1987 met grote kennis van het product verwerkt.

De rivierkreeftjes worden zorgvuldig geselecteerd en bereid in een verfijnde à la nage bouillon. Deze aromatische bouillon wordt onder andere gemaakt met witte wijn, ui, kruiden en specerijen. Hierdoor krijgen de rivierkreeftjes extra diepte en smaak, terwijl hun natuurlijke, licht zoete karakter mooi behouden blijft.

De rivierkreeftjes zitten al in een heerlijke, smaakvolle saus en zijn daardoor eenvoudig te bereiden. Laat de rivierkreeftjes eerst volledig ontdooien en warm ze vervolgens zachtjes op in de saus. Wilt u de saus wat voller en dikker maken? Voeg dan naar smaak een beetje crème fraîche of tomatensaus toe. Breng het geheel eventueel nog op smaak met wat versgemalen peper en zout.

Heerlijk als voorgerecht met vers brood, zodat u ook van de smaakvolle saus kunt genieten. Ook prachtig om als onderdeel van een uitgebreide schaal en schelpdierenschotel te serveren. Zet de pan op tafel en laat iedereen zelf de rivierkreeftjes uit de schaal halen. Een heerlijk ontspannen en gezellig gerecht om samen van te genieten.

Een veelzijdig en bijzonder product uit Spanje, zorgvuldig bereid en vooral heel gemakkelijk in gebruik.

Inhoud: 500 gram
Herkomst rivierkreeft: Spanje
Bereiding: à la nage
Bewaren: bevroren