Eendenvlees

Eendenvlees kopen bij Frank's Smokehouse

Ben je op zoek naar écht bijzonder eendenvlees? Bij Frank’s Smokehouse haal je pure kwaliteit in huis. Alles wordt ambachtelijk bereid in onze eigen rokerij in Amsterdam, met meer dan twintig jaar ervaring in het vak. Of je nu houdt van gerookte eendenborst, klassieke confit de canard of een rijke foie gras terrine: bij ons vind je eendenvlees dat smaakt zoals het bedoeld is – vol, verfijnd en met karakter.

Ambachtelijk gerookt eendenvlees uit Amsterdam

In onze rokerij roken we eendenvlees op traditionele wijze, met geduld, vakmanschap en aandacht voor smaak. We werken uitsluitend met eenden van hoge kwaliteit, waaronder vrije uitloop-eenden uit Zuidwest-Frankrijk. Het resultaat is een robuuste, gelaagde smaak die perfect past bij een feestelijk diner of een luxueuze borrelplank. Geen massaproductie, maar handwerk – precies zoals je dat van Frank mag verwachten.

Ons assortiment eendenvlees

Een van onze hardlopers is de gerookte eendenborst. Die is zacht, sappig en heerlijk vol van smaak. Serveer ‘m dun gesneden als voorgerecht of warm op een bedje van linzen of rode kool – succes gegarandeerd. Ook populair zijn onze eendenrillettes: een Franse klassieker van langzaam gegaard eendenvlees, smeuïg en rijk, perfect op toast of rustiek brood.

Voor wie houdt van klassiek Frans comfortfood hebben we de confit de canard – twee eendenbouten die urenlang zijn gegaard in hun eigen vet. Het vlees is boterzacht en valt zo van het bot. En dan is er nog onze terrine de foie gras de canard, gemaakt van puur eendenlever en met zorg op smaak gebracht. Ideaal als verfijnde starter of om jezelf eens goed te verwennen.

Waarom kiezen voor Frank's Smokehouse?

Wat Frank’s Smokehouse bijzonder maakt, is dat we alles zelf doen. In onze rokerij in Amsterdam werken we dagelijks aan het roken, garen en bereiden van topkwaliteit vlees. Alles wordt met de hand gemaakt, zonder concessies aan smaak of herkomst. We kiezen bewust voor hoogwaardige ingrediënten en werken met producenten die net zo gepassioneerd zijn als wij. Tel daarbij op dat we al meer dan twintig jaar meedraaien, en je weet: hier zit kennis én liefde voor het vak.

Eendenvlees bestellen: snel en gemakkelijk

Eendenvlees kopen bij Frank’s Smokehouse gaat snel en simpel. Je bestelt het via onze webshop, waar je meteen ziet wat we op voorraad hebben. Wij zorgen vervolgens voor een snelle en gekoelde levering, vaak al binnen twee dagen. Lekker makkelijk dus – en gegarandeerd vers bij je thuisbezorgd. Haal je de bestelling liever op in onze winkel? Dat is uiteraard ook mogelijk!