Terrine de foie gras de canard

9.90

Onze eendenlever komt van een Zuid-Franse boerderij waar de dieren een uitstekend leven hebben. Gegarandeerd – ik ben er zelf gaan kijken. We maken de terrine op z’n puurst: met alleen lever, cognac en een beetje peper en zout. Heel erg lekker. Als amuse met een glas champagne of als voorgerecht.

Beschrijving

Onze eendenlever komt van een Zuid-Franse boerderij waar de dieren een uitstekend leven hebben. Gegarandeerd – ik ben er zelf gaan kijken. We maken de terrine de foie gras op z’n puurst: met alleen lever, cognac en een beetje peper en zout. Heel erg lekker. Als amuse met een glas champagne of als voorgerecht.