fbpx
Actie!

Wilde zalm kaviaar

(3 klantbeoordelingen)

22.45

Top kwaliteit kaviaar van wilde Alaska Keta zalm

100 gram potje

Beschikbaarheid: Op voorraad

Kaviaar van wilde Alaska keta zalm. De eitjes van de vrouwelijk keta zalm worden gezien als de aller lekkerste soorten zalmkaviaar. Tijdens de korte vangst seizoen van juni t/m October worden deels van de vangst apart gehouden voor de kaviaar. De buiken van de vissen worden voorzichtig geopend, en de kuitzakken verwijderd.

Er volgt een delicaat zouten proces waar de eitjes worden kort in een pekelbad gelegd voor de conservering. Vervolgens worden de gezouten eitjes afgewogen  in potjes en gesteriliseerd. Is een eeuwige oud techniek die vraagt echt kennis en ervaring om deze top kwaliteit zalmkaviaar te maken.

Top kwaliteit kaviaar van wilde Alaska Keta zalm

100 gram potje

3 beoordelingen voor Wilde zalm kaviaar

  1. Meredith M.

  2. Marianne

  3. Geralda Kerssenberg van der Mast

Een beoordeling toevoegen

Andere suggesties…

Winkelwagen