fbpx

Gerookt Zeezout

(7 klantbeoordelingen)

4.95

Gerookt zeezout uit eigen rokerij. Dit rookzout geeft een bijzondere twist aan ieder gerecht.

Bij Frank’s Smokehouse bieden wij gerookt zout aan per potje van 170 gram. De potjes zeezout zijn ook verkrijgbaar in onze winkel in Amsterdam.

Gratis verzending in NL boven €60!

Wat is gerookt zout?

Gerookt zout is zeezout dat gedurende een langere periode gerookt wordt. Het zout wordt verzameld en in onze speciale rookovens geplaatst. Vervolgens dringt de rook in de zoutkristallen, wat resulteert in een heerlijk rokerige smaak.

De smaak hangt af van het type hout dat wordt gebruikt tijdens het rookproces. Zo wordt er gebruik gemaakt van eiken, appel, hickory of mesquite.

Rookzout bij Frank’s Smokehouse

Dit gerookte zout komt uit eigen rokerij. Het geeft een bijzondere twist aan elk gerecht. Een klein beetje rookzout geeft een heerlijke smaak aan diverse gerechten.

Gerookt zout heeft niet alleen invloed op smaak, maar ook op textuur van gerechten. De kristallen zijn namelijk lekker knapperig en korrelig. Dit is fijn in combinatie met zachte voedingsmiddelen.

Het rookzout wordt verkregen zonder toevoeging van kunstmatige smaakstoffen of conserveermiddelen. Het gerookte zout heeft ook een lager natriumgehalte dan “gewoon” tafelzout. Dit maakt het een gezonde keuze.

Koken met gerookt zout

Gerookt zout is een bijzonder type zout dat vaak als geheime smaakmaker fungeert. De unieke smaak van rookzout is de perfecte smaakmaker voor eieren, vlees en groenten.

Het gerookte zout is bijzonder geschikt voor gegrilde gerechten, zoals steak, vis, kip en groenten. Strooi een beetje zout eroverheen voordat je het op de gril legt. Zo ontstaat er een rijke, rokerige smaak.

Aan een biefstukje kan gerookt zout meer diepte toevoegen. Het geeft een barbecue touch, zonder dat hier ook echt een barbecue aan te pas hoeft te komen.

Ook voor stoofschotels is dit zout een heerlijke smaaktoevoeging. Daarnaast wordt het vaak gebruikt om soepen of sauzen op te peppen.

Daarbij is rookzout een goede smaakmaker bij gerechten met eieren. Ook in de puree of bij andijviestamppot geeft het rookzout net die extra twist.

Verder is gerookt zout goed te gebruiken in de vegetarische en vegen keuken. Het creëert een heerlijk volle smaak.

Naast het gebruik in hartige gerechten, kan dit zout ook een verrassende aanvulling zijn op zoete lekkernijen. Een onverwachte combinatie, maar een paar rookzout kristallen zijn ook een spannende combinatie met chocolade gebakjes en brownies.

Wil je gerookt zout gebruiken in combinatie met andere kruiden? Probeer het dan eens te mengen met paprika, knoflookpoeder, of uienpoeder. Ook kun je een beetje chili toevoegen voor een extra rokerige kick in uw chili. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Rookzout kopen?

Gerookt zout kopen? Dit kan online of in onze winkel in Amsterdam! Het gerookte zout wordt verkocht per potje van 170 gram.

Rookzout is niet alleen een veelzijdige smaakmaker, maar ook een leuk geschenk-idee! Een attent geschenk voor vrienden of familie die van koken houden. Tof voor de barbecue liefhebbers!

7 beoordelingen voor Gerookt Zeezout

  1. Han Vugts

  2. Anoniem

  3. Suzanne

    Nog niet geprobeerd maar is vast heel lekker.

  4. Tim Gorter

    Fantastisch!

  5. Julian

  6. Bram

  7. Meredith M.

Een beoordeling toevoegen
Winkelwagen

Let op!

Helaas is het door grote drukte niet meer mogelijk om via onze website een bestelling voor de kerst te plaatsen. U bent van harte welkom in onze echte winkel!