Hartige taart uit eigen keuken. Rijk gevuld met stukjes gerookte zalm uit eigen rokerij en spinazie, crème fraiche, eieren, Zwitserse gruyere kaas en dille. Quiche beslag recept is afkomstig van Frank’s culinaire studies bij de Cordon Bleu in 1983 en 1984. De taartbodem is gemaakt van knapperige bladerdeeg.
Mooi gerecht te serveren bij de lunch, brunch of als voorgerecht bij het diner. Ook lekker als hartige tussendoortje of bij de souper.
Taart makkelijk te opwarmen in de oven, ca 8 minuten op 180C.
Van de hele quiche haal je 4 royaal, 6 middelgroot of 8 bescheiden porties.
Ingrediënten- Crème fraiche, zalm, spinazie, eieren, taartbodem (tarwebloem, margarine (palm vet, water, raapzaadolie, zout, emulgator: E471, voedingszuur:E330), water, zout), gruyere kaas, zout, peper, knoflook, dille
Allergenen: vis, gluten, lactose, eieren
In de winkel ook per punt verkrijgbaar.
Aaltjo van Delden –
erg zout
Ben Bos –
zeer apart met die rooksmaak