Beschrijving
Maryland, waar ik vandaan kom, is vermaard om z’n crabcakes. Ik maak ze met blauwe krab, gekruid met Old Bay – een traditionele, beetje pittige seasoning waarvan mijn vader elk jaar een paar blikken opstuurt. De crabcakes zijn 70 gram puur krab genot Heerlijk als voorgerecht, bij de lunch of als hartige snack. Chili-mayonaise wordt meegeleverd.
1 per persoon.
