Het bereiden van een brisket sandwich is een heerlijke manier om van dit smaakvolle vlees te genieten. Hier is een stap-voor-stap gids om thuis de perfecte brisket sandwich te maken. Ingrediënten: Brisket: Voor een enkel broodje heb je ongeveer 100-150 gram gerookte brisket Dit kan variëren afhankelijk van de grootte van het broodje en je […]
Brisket Sandwich Meer lezen »
De BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) is een van de meest populaire lunchgerechten ter wereld. Niet zo gek, want supermakkelijk om te maken en culinair gezien ongelofelijk effectief, door de briljante combinatie van smaken en structuren. Er zijn heel wat varianten, maar uiteindelijk gaat er niets boven het origineel. Voor 1 BLT 2 sneetjes wit of
Voor vier personen 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 3 tenen knoflook, fijngesnipperd 1 blik gepelde tomaten 70 ml droge witte wijn 1 pot kikkererwten, 580 gram incl. vocht 4 gerookte chorizoworstjes in plakjes van 3 tot 4 mm 1 eetlepel gerookt paprikapoeder 2 mespuntjes cayennepeper Zout en versgemalen peper naar smaak (niet echt nodig)
Spicy kikkererwten chorizosoep Meer lezen »
De basis voor een mooi en verrassende lekker paasbrunch, paaslunch of diner.
