Kalkoenvlees

Ambachtelijk gerookt kalkoenvlees uit eigen rokerij

Wat ons kalkoenvlees anders maakt? Dat begint al bij de bereiding. In onze rokerij werken we volgens traditionele methodes. We roken langzaam op echt hout, zodat de smaak diep in het vlees trekt. Alles wordt met de hand klaargemaakt – van de rubs tot het garen – en dat proef je in elke hap. Geen snelle massaproductie, maar authentiek vakwerk uit Amsterdam.

Ons kalkoenvlees-assortiment

Gerookte en gevulde kalkoen

Onze gerookte en gevulde kalkoen is het absolute pronkstuk op tafel. Deze hele kalkoen is langzaam gerookt én gevuld met een rijke vulling van briochebrood, verse kruiden en gedroogde cranberry’s. Ideaal voor een feestelijke maaltijd met familie of vrienden. Serveer ‘m in z’n geheel, of snijd ‘m aan tafel aan voor dat échte wow-effect.

Gerookte kalkoenborst-rollade

Een iets compacter maar minstens zo smaakvol alternatief is onze kalkoenborst-rollade. Deze rollade is gemaakt van zorgvuldig gekruide kalkoenfilet, strak opgerold en vervolgens langzaam gerookt. Het resultaat is een sappig en mals stuk vlees, perfect voor een bijzonder diner. Serveer met geroosterde groenten en een frisse salade, en je hebt een maaltijd die gegarandeerd indruk maakt.

Pulled turkey

Geen zin om lang in de keuken te staan, maar wél trek in iets lekkers? Onze pulled turkey is al helemaal gaar en op smaak. Zacht, draadjesachtig kalkoenvlees met een lichte rooksmaak – ideaal voor op een broodje, in een salade of als onderdeel van een borrelplank. Even opwarmen en klaar. Lekker makkelijk, zonder in te leveren op kwaliteit.

Waarom kalkoenvlees van Frank’s?

Frank’s Smokehouse maakt al meer dan twintig jaar vleesproducten op ambachtelijke wijze. Alles gebeurt in eigen huis, van de selectie van het vlees tot het roken en verpakken. We kiezen voor kwaliteit, niet voor massa. Daardoor weet je zeker dat je kalkoenvlees koopt dat eerlijk is, met aandacht bereid en rijk van smaak. Of je nu iets zoekt voor de feestdagen of gewoon zin hebt in een goede maaltijd: bij ons ben je verzekerd van iets bijzonders.

Kalkoenvlees kopen bij Frank’s Smokehouse

Op zoek naar kalkoenvlees met karakter? Dan ben je bij Frank’s Smokehouse aan het juiste adres. In onze ambachtelijke rokerij in Amsterdam bereiden we kalkoen zoals je het nergens anders proeft: met aandacht, vakmanschap en een stevige portie smaak. Of je nu op zoek bent naar iets bijzonders voor de feestdagen of een smaakvol alternatief voor je dagelijkse maaltijd, wij hebben kalkoenvlees waar je echt blij van wordt. Op zoek naar iets anders uit ons gevogelte-assortiment? Bekijk ons volledige aanbod online en ontdek de andere heerlijke producten.