Kalkoen bestellen voor Thanksgiving en kerst: gerookt, gevuld en kant-en-klaar

Read this article in English

Een hele kalkoen op tafel hoort voor veel mensen bij Thanksgiving en kerst. Maar zelf een kalkoen bereiden kost tijd, ovenruimte en de nodige zenuwen. Bij Frank’s Smoke House kun je daarom een kant-en-klare kalkoen bestellen: gepekeld, gevuld, 18 uur langzaam gerookt en volledig gegaard. Thuis warm je hem alleen nog op. In dit artikel lees je hoe we hem maken, welk formaat je nodig hebt en wanneer je hem het beste bestelt.

Direct naar de gerookte gevulde kalkoen →

Kant-en-klare kalkoen: wij doen het voorbereidende werk

Onze gerookte gevulde kalkoen is een Frank’s Smoke House-klassieker voor de feestdagen. We nemen er alle tijd voor:

  • Franse Label Rouge-kalkoen uit Saint-Gervais in West-Frankrijk.
  • 24 uur gepekeld, zodat het vlees mals en sappig blijft.
  • Royaal gevuld met appel, flageoletbonen, kastanjes, cranberries, groenten en kruiden.
  • 18 uur langzaam gerookt. De houtrook geeft een diepe, elegante smaak zonder de zachte smaak van de kalkoen te overheersen.
  • Sous-vide gegaard, waardoor het vlees gelijkmatig gaart en sappig blijft.

Het resultaat is een volledig gegaarde kalkoen die je thuis alleen nog rustig in de oven opwarmt. Ondertussen vult de geur van houtrook en kruiden het huis, en heb jij je handen vrij voor je gasten.

Welk formaat kalkoen heb je nodig?

De gerookte gevulde kalkoen is er in twee formaten. Beide passen in een standaard oven.

Formaat Aantal personen Afmeting (circa)
Kalkoen 3 kg 4 tot 8 personen 30 × 21 × 16 cm
Kalkoen 5 kg 8 tot 12 personen 33 × 25 × 18 cm

Twijfel je tussen twee formaten? Kies dan de grotere. Restjes kalkoen zijn de volgende dag heerlijk op een broodje of in een salade.

Thanksgiving kalkoen bestellen in Nederland

Thanksgiving valt dit jaar op donderdag 26 november 2026. Steeds meer mensen vieren het ook in Nederland, met familie, vrienden of collega’s. Een echte Thanksgiving kalkoen vinden is hier alleen niet altijd makkelijk, laat staan een kalkoen die al klaar is.

Met onze gerookte gevulde kalkoen heb je het hoofdgerecht in één keer geregeld. De kalkoen is 14 dagen houdbaar in de koelkast, dus je kunt hem ruim van tevoren in huis halen. Laat hem minimaal één dag vóór je diner bezorgen, dan heb je geen stress op de dag zelf.

Kalkoen voor kerst

Ook met kerst is een gevulde kalkoen een feestelijk middelpunt op tafel. Onze kalkoenen worden speciaal voor de feestdagen bereid en zijn beperkt beschikbaar. Bestel daarom op tijd. Voor het kerstdiner adviseren we de kalkoen uiterlijk op woensdag 23 december te laten bezorgen. In Zeeland en West-Brabant bezorgen we op dinsdag en donderdag; daar is dinsdag 22 december de laatste bezorgdag voor kerst.

Opwarmen: zo makkelijk is het

De kalkoen is volledig gegaard. Je hoeft hem alleen nog rustig op te warmen in de oven. Bij de kalkoen ontvang je duidelijke opwarminstructies in het Nederlands en het Engels, zodat iedereen in huis hem op tafel kan zetten.

Maak het feestmaal compleet

Bij de kalkoen kun je onze saliejus en cranberrycompote uit eigen keuken bestellen. Combineer dit met je eigen favoriete bijgerechten, zoals geroosterde groenten, spruitjes of een frisse salade. In onze Christmas & Holiday Specials vind je nog meer om de feesttafel aan te vullen.

Bezorgen of afhalen

Je kiest bij het afrekenen zelf je bezorgdag. We bezorgen gekoeld in Nederland en delen van Vlaanderen. Binnen Nederland is de bezorging gratis vanaf €150. Liever zelf ophalen? Dat kan zonder minimumbedrag bij Frank’s Smoke House aan de Wittenburgergracht 303 in Amsterdam.

Veelgestelde vragen over kalkoen bestellen

Hoeveel kalkoen heb ik nodig per persoon?

De kalkoen van 3 kg is genoeg voor ongeveer 4 tot 8 personen, de kalkoen van 5 kg voor ongeveer 8 tot 12 personen.

Hoe lang is de kalkoen houdbaar?

De gerookte gevulde kalkoen is 14 dagen houdbaar in de koelkast.

Is de kalkoen glutenvrij?

Ja, de kalkoen is volledig glutenvrij. Let op: de vulling bevat kastanjes, peulvruchten en bleekselderij.

Moet ik de kalkoen nog zelf bereiden?

Nee. De kalkoen is volledig gegaard en hoeft alleen nog opgewarmd te worden.

Ik wil een grotere bestelling of heb een speciale wens. Kan dat?

Neem dan contact met ons op. We denken graag mee over maatwerk, grotere bestellingen en specifieke aanvragen.

Bestel je kalkoen op tijd

Wil je deze feestdagen iets bijzonders op tafel zetten zonder uren in de keuken te staan? Bestel dan op tijd je gerookte gevulde kalkoen bij Frank’s Smoke House.

Bestel de gerookte gevulde kalkoen →
Bekijk alle Christmas & Holiday Specials
Andere wensen? Neem contact op