Wilde ganzenborst

7.2010.80

Gerookte wilde ganzenborst uit de regio, geschoten in de Starnmeerpolder vlakbij De Rijp. We marineren de filets met rozemarijn en roken ze warm tot perfecte gaarheid. De smaak is vol en aromatisch, echt wild, maar niet te sterk. Je eet de ganzenborst bijvoorbeeld in reepjes in een salade, met gedroogde, gewelde pruimen of bij een pittig stamppotje met bijvoorbeeld waterkers. Let op, kan schot bevatten.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorie:

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar